李胜利，1965年12月生，杞县人。博士学位，教授职称，博士生导师。1987年至1990年，在新疆维吾尔自治区呼和图壁种牛场工作，担任技术员、场长。1990年至1993年，在新疆维吾尔自治区八一农学院攻读动物营养硕士学位。1993年至1996年，在中国农业大学攻读动物营养博士学位。1996年至2011年，在中国农业大学动物科技学院任教，从事反刍动物营养和养牛学的教学、科研和推广工作。专长动物营养与饲料加工、奶牛和肉牛饲养管理。主持国家自然基金项目《反刍动物小肽的吸收利用及对氮沉积的影响》《反刍动物理想氨基酸模式的研究》以及国家奶业专项《奶牛现代化集约化饲养关键技术研究与产业化开发、北方大城市奶业现代化技术集成与产业化示范攻关项目》的主要参与人。在担任中国——以色列国际农业培训中心中方奶牛养殖专家的两年中，协助中心成功的举行了三届现代奶牛营养与健康、奶牛营养与环境的培训班。担任中博农畜牧科技股份有限公司技术顾问。动物营养学国家重点实验室副主任、国家学生奶升级计划专家。中国农业大学中美奶业研究中心主任。北京市政府第八届专家顾问团。联合国粮农组织LEAD虚拟研究中心中方专家。农业部第八届科学技术委员会委员。农业部奶牛良种补贴项目专家组成员。中国畜牧兽医学会养牛学分会副秘书长等社会职务。他主持并参加多个省级及国家级项目，获得北京市科技进步一等奖1项，国家发明专利2项。发表科研论文60多篇。主编教材有《养牛养羊学》。作为副主编出版了《反刍动物营养学》《奶牛健康养殖》《中国学生饮用奶奶源管理手册》等专著和《动物营养研究进展》《养牛科学研究进展》两部学术论文集。
