黄道军，常用名：桂军，有金三子。2003年，他在“百年老店”理念的指导下，创建了中国首家渔家文化主题酒店——“湖上人家”，致力于弘扬鱼文化，倡导“鱼文化、渔文化、渔家文化、食鱼文化，运河文化”。他在旗舰店建成渔家风情博物馆，把燧人捕鱼、伏羲结网、舜渔雷泽、吕尚兴渔之法、范蠡作养鱼经、里革“断罟匡君”之忠、“羊续悬鱼”拒贿、王祥“卧冰求鲤”之孝、庄子“濠梁观鱼”之乐等鱼文化历史与孔、孟、墨文化相生相联相安相辉、和谐共融平衡，令人啧啧称奇，声誉鹊起。让孔、孟、墨、颜、曾、子思儒、墨家六大圣人之乡的市民在品尝渔家菜系的同时，又了解了渔家文化。
他以微山湖地理资源为优势，集百湖淡水鱼之优种，萃千船渔家菜之食俗，吸古今烹饪鱼之良方，纳方圆千客官之建议，研创出湖珍、湖鲜、湖味特色菜系。源于自然却又胜于自然，体验生态健康人生，传承文明感悟人生，赢得了儒墨之乡顾客云集。他成功地把“有形的鱼”变为“创意的鱼”，把“吃的鱼”转成“文化的鱼”，赋予“鱼”文化的概念，仅靠“一条鱼”，造就了一个大产业，形成了运河渔家文化体系，成为中国鱼文化的倡导者。
天道酬勤，创意开拓，换来荣誉无限。
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